人間の体は食べた物からできています。最近では、食が精神に影響を与えるとも言われるようになっていますから、食事は心身ともに健康を保つために重要な行為と考えられます。
だから、食事を疎かにすることは、肉体面の劣化だけでなく、精神面にも悪い影響を与えますから、食事から必要な栄養素をしっかりと補給しなければなりません。
ただ、食品の中には、人体にとって好ましくないものも含まれていますから、健康に悪影響を及ぼす可能性のある物質は、食事からできるだけ排除した方が良いでしょう。化学調味料は、人体に好ましくない影響を与えると言われていますから、あまり使わない方が良いですが、それらよりも控えなければならないのは糖質です。
そう、糖質こそが、摂取し過ぎると心身ともに悪影響を与える極めて厄介な物質なのです。
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