日本の学校給食と医薬分業の始まりはサムス大佐の尽力によるところが大きい

現在の日本の小学校の多くが、学校給食を実施しています。

学校給食は、子供たちの栄養補給に貢献するすばらしい制度です。もしも、学校給食がなくなれば、子供たちの栄養補給にバラツキが出てくるはずです。そうなると、子供の健康状態に差が生まれ、中には極端にひ弱な体で大人になる子供も出てくるでしょう。

子供たちの栄養補給に大切な学校給食が、我が国で導入されたのは、戦後の米軍統治下にある時期でした。